Welke AeroPress-slijpmaat Moet Ik Gebruiken?
De veelzijdigheid van dit koffiezetapparaat is het beste eraan. Je kunt het gebruiken met elk type bonen of voorgemalen koffiedruppels, heet of koud water, populaire zetmethoden, verschillende hoeveelheden druk die worden uitgeoefend tijdens het zetten, enz.
Hoewel het leuk kan zijn om te experimenteren met verschillende zetmethoden voor je favoriete koffievariant, mag je de sterkte-instelling van je molen niet negeren. Als uw AeroPress niet goed is gekalibreerd en de maalgraad onjuist is, kunt u meerdere slechte koffies krijgen.
Om een perfecte doorstroming en optimale smaak te behouden, ongeacht de zetmethode, moet u uw koffiebonen grondig malen voordat u gaat zetten. Dit betekent dat je de koffiebonen vermaalt tot koffiedik van klein formaat, vergelijkbaar met keukenzout voor een AeroPress-apparaat. Door deze malingen te doen, wordt het extractieproces versneld.
Een grofgemalen koffie kan leiden tot bitterheid en te veel koffiezetten, wat alleen maar een bedreiging vormt voor je smaakpapillen. Je hebt waarschijnlijk slechte ervaringen gehad met korrelige of verbrande koffie. Laat dat niet nog een keer gebeuren.
Als je wilt leren hoe je heerlijke brouwsels kunt maken met een van deze kleine apparaten, lees dan verder.
U zult een genot zijn voor uw smaakpapillen.
De Geschiedenis Van AeroPress
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers voor 2021
AeroPress is een populair zetapparaat voor wie maar één kopje koffie nodig heeft. Bovendien is AeroPress een populair brouwapparaat omdat het eenvoudig in gebruik is en weinig onderdelen bevat.
De AeroPress bestaat uit drie componenten:
- Een nauwsluitende plunjer die over de bovenkant past met een opening in het midden
- Je zou water en koffiemalen in de onderste kamer plaatsen
- Twee filters op de basis, een andere aan de bovenkant – u kunt het onderste filter verwijderen om indien nodig extra ruimte toe te voegen
Waarom Is De Maalgrootte Van De Koffiebonen Belangrijk?
Het malen van koffie is cruciaal omdat het water hierdoor sneller door je bonen kan en meer smaak krijgt. Integendeel, hoe grover de maling, hoe langer het water nodig heeft om alle smaakvolle oliën in uw koffiebonen te bereiken.
AeroPress-apparaten hebben verschillende filterformaten.
Voordat je je koffiebonen maalt, is het belangrijk om te bepalen welk type AeroPress-apparaat je hebt. Ze kunnen variëren in grootte en vorm, afhankelijk van hoe sterk of zwak je koffiebonen zijn.
AeroPress: Welke Grijnmaat Moet Ik Gebruiken?
Voor AeroPress moet je je houden aan een ideale maling tussen medium en fijn, volgens de AeroPress Espressomaker.
AeroPress is een drukgestuurd apparaat. Koffie die grover is dan medium maling zorgt ervoor dat de koffie in het water blijft drijven. Medium gemalen koffie, of het nu espressomaling of drip is, heeft meer ruimte tussen de deeltjes. De extra ruimte zorgt voor meer oppervlakte voor smaakextractie.
Medium maling resulteert over het algemeen in een voller kopje met een dikkere crema bovenop.
Bovendien moeten AeroPress-gebruikers niet 100% grof gaan, omdat fijnere gronden meer decadente smaken zullen bieden die niet verloren gaan wanneer hun natuurlijke oliën in het AeroPress-filter worden geduwd.
Blade Vs. Burr Grinders Voor AeroPress
Een messenmolen wordt niet aanbevolen voor het malen van bonen. Het resultaat zal ervoor zorgen dat de AeroPress verstopt raakt. Omgekeerd is een elektrische maalmolen de beste keuze voor AeroPresses omdat ze een fijnere, uniforme deeltjesgrootte hebben die perfect is voor een AeroPress-koffiezetapparaat.
Populaire Burr Grinder-instellingen Die U Kunt Gebruiken Voor Uw AeroPress
Hieronder heb ik populaire instellingen voor braammolens opgesomd om uw leven gemakkelijker te maken:
- Bodum Bistro: overal van espresso tot drip
- Baratza Virtuoos: #5 20
- Baratza Toegift: #5 20
- Capresso Infinity: Fijn #1 Medium #4
Omdat koffiemolens anders gekalibreerd zijn, vind je geen twee identieke koffiemolens. Deze instellingen kunnen als richtlijn worden gebruikt.
Afsluiten
Als het om koffie gaat, draait alles om de optimale maalgraad. Het maakt niet uit voor welk doel je koffie maalt, de optimale maalgraad is cruciaal voor de beste smaak.
AeroPress is de beste keuze voor het zetten van koffie. Als u de beste smaak en het beste aroma wilt krijgen, is het belangrijk dat u rekening houdt met de consistentie en grootte van de maling.
Gelukkig cafeïnevrij.
