Naarmate het weer warmer wordt, moeten wij koffiedrinkers onze gebruikelijke koffieroutine overschakelen naar iets koelers zonder ons kostbare bonenwater op te offeren. We hebben een paar opties voor koude dranken, waaronder iced lattes en iced coffee.
IJskoffie of ijskoffie, wat is beter?
Op het eerste gezicht is het verschil tussen een iced latte en iced coffee hetzelfde als het verschil tussen espresso en koffie. Iced lattes bevatten espresso, terwijl ijskoffie koffie gebruikt. We hebben de details!
Dus als je een fan bent van koffie en je wilt genieten van de smaak van koffie tijdens de hete zomermaanden, lees dan verder om alles te weten te komen over het debat over iced latte vs. iced coffee. We laten u de belangrijkste verschillen zien, hoe u ze kunt maken en hoe u kunt kiezen welke het beste bij u past!
Wat Is Een Iced Latte?
Een licht gearomatiseerde latte gemaakt met gestoomde melk, espresso en gestoomde melk is een van onze favoriete drankjes bij koud weer. Zoals je weet, betekent de naam cafe latte letterlijk koffie met melk in het Italiaans. Dus, het is hete koffie met melk eraan toegevoegd. Echter, naarmate de zomerhitte binnenkomt, verliezen we onze smaak voor een warme drank die ons alleen maar grotere emmers zou laten zweten.
IJsversies zijn vergelijkbaar met hete lattes. Ze gebruiken espresso en melk. Je kunt siropen en sauzen toevoegen als je net als wij bent en genieten van een beetje smaak.
Hoe Maak Je Een Iced Latte
Je zou denken dat het simpel moet zijn. We hoeven alleen maar onze favoriete latte op ijs te schenken en naar binnen te gaan.
Mis. We hebben het een keer geprobeerd en we zijn ervan overtuigd dat u dat ook zult doen. We hebben zelfs een dubbele espresso toegevoegd om rekening te houden met het ijs dat de drank afwatert. Het was ronduit walgelijk en rommelig. De melk scheidde zich af en het geheel smaakte slechter dan een week oude oploskoffie uit de bodem van de pot.
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze Top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers in 2021
bah.
Thuis een heerlijke iced latte maken is niet moeilijk. Het is echter geen raketwetenschap. Begin met de juiste ingrediënten:
- Ijs
- Alternatief voor koude melk
- Glas van 340g
Brouw je espresso shot. Voeg het ijs toe aan je glas en voeg dan melk toe tot het bijna vol is. Schenk de espresso erbij en roer het door. Geniet van de geur en haal diep adem. Maar let op je verhoudingen, anders krijg je een koffiemilkshake.
Tips Om Thuis Een Betere Iced Latte Te Maken
Ook al is het niet zo eenvoudig als het dumpen van een hete latte over ijs, het maken van een echte iced latte is niet overweldigend. Je kunt je spel zelfs verbeteren met een paar eenvoudige trucs om een speciaal brouwsel te maken dat een coffeeshop waardig is!
- Je kunt gearomatiseerde siroop aan je melk toevoegen en deze vervolgens goed mengen met de espresso.
- Blends kunnen worden vervangen door melk. Als je bijvoorbeeld gezoete gecondenseerde melk gebruikt voor van de melk, krijg je een dikkere, zoetere iced latte zonder kristalsuiker of suikervervangers.
- Strooi gearomatiseerde poeders of kruiden over de bovenkant voor extra smaak en een vleugje kleur.
- Je kunt een extra speciale traktatie toevoegen door een bolletje ijs aan het ijs toe te voegen.
Hoe Zit Het Met Het Schuim?
Ben je dol op de romige schuimtextuur die je krijgt door melk te stomen? We begrijpen het. Voor een goede iced latte heb je koude melk nodig. Dit betekent dat je een andere techniek nodig hebt om de textuur te veranderen. Twee beproefde methoden kunnen het stomende effect van een stomende prop nabootsen.
Om wat textuur in koude melk te kloppen, kun je een melkopschuimer gebruiken. Giet het dan over ijs. Je kunt ook een kan zonder deksel gebruiken als je geen melkopschuimer hebt. Giet de melk in de pot, zorg ervoor dat je het deksel goed afsluit en schud, schud, schud om het schuim op te schuimen.
Is het type melk van belang voor een Iced Latte?
Een van de leuke aspecten van het drinken van hete lattes is de geweldige latte art in melkschuim. Vanwege de textuur en het vetgehalte van zuivelalternatieven werkt latte-kunstwerk er niet goed mee. Omdat ijsdranken over het algemeen geen latte-kunst bevatten, maakt het niet uit welk type melk of alternatief je gebruikt.
Dat gezegd hebbende, ijskoude lattes openen een hele nieuwe wereld voor degenen die geen gewone melk kunnen drinken. Omdat ze lichter zijn, gebruiken sommige mensen liever amandel- of kokosmelk in hun iced lattes.
Dus Wat Is Ijskoffie?
Het is logisch dat je een latte niet over ijs kunt gieten om een iced latte te maken. Maar je kunt toch zeker hete koffie over ijs gieten?
Maar nogmaals, fout. Het lijkt gemakkelijk om gewoon wat van je favoriete koffie te zetten en over ijs te gieten. Misschien een beetje melk of smaak toevoegen om het een beetje op te fleuren. Het maakt niet zoveel rommel als de ijskoude lattes, maar hete koffie met ijs kan best goed zijn.
IJskoffie Op De Juiste Manier Maken
U kunt voorkomen dat u een lauwe, verdunde kop koffie drinkt. In een paar stappen zet je thuis een heerlijke ijskoffie. Er zijn een paar eenvoudige methoden om ijskoffie te maken, inclusief opties voor grote batches. Iedereen heeft zijn eigen favoriete ijskoffierecept, maar laten we beginnen met de basis met een gewone koffiepot en een standaard koffierecept.
Begin met de ingrediënten
- Je favoriete koffie
- Glas 340g
- Ijs
U kunt nog steeds gewoon koffie zetten. Het is echter een goed idee om de hoeveelheid ingrediënten te verhogen om uw koffie sterker te maken om het smelten van het ijs te compenseren. We vinden dat een 1 keer systeem goed werkt. Om je koffie sterker te maken, kun je zes theelepels versgemalen koffie gebruiken voor zes kopjes water. Probeer in plaats daarvan negen lepels koffie met zes kopjes.
Zet je verse pot koffie opzij om af te koelen. Vul je glas met ijs. Giet de afgekoelde koffie over het ijs. Voila! Deze ijskoffie is zeker lekker!
Hoe Maak Je Een Betere Ijskoffie?
Met de juiste ingrediënten is het maken van ijskoffie eenvoudig. Met deze tips en trucs kunt u uw favoriete drankje personaliseren.
- Voeg op het einde een scheutje melk toe voor wat kleur en textuur.
- Als u uw koffie met suiker neemt, meng deze dan terwijl de koffie nog heet is, zodat deze zich niet op de bodem van uw drankje verzamelt.
- Om je drankje zoeter te maken zonder te knoeien met suiker, kun je proberen een paar pompjes gearomatiseerde koffiesiroop toe te voegen. Merk op dat sauzen niet zo goed werken omdat ze de neiging hebben om te dik te zijn.
- Gooi overgebleven koffie niet weg! Giet de extra koffie in het ijsblokjesbakje om koffie-ijsblokjes te maken voor je volgende ijsbeker.
Wat Is Het Verschil Tussen Ijskoffie En Cold Brew?
Warm gezette koffie kan even duren om af te koelen, maar het duurt een fractie zo lang om af te koelen dan koud gezette koffie. Het belangrijkste verschil tussen ijskoffie en cold brew is de zetmethode.
Warm gezette koffie gebruikt warmte om de smaak vrij snel uit die magische bonen te halen. Sommige koffiepotten kunnen binnen enkele minuten meerdere kopjes zetten. Zelfs als je rekening houdt met een iets langere zettijd, kun je met de hot-brew-methode in minder dan een half uur je eerste slok ijskoffie nemen.
Aan de andere kant halen cold brew-methoden geleidelijk de smaak uit de koffiebonen. Het proces duurt ongeveer 12 uur. Veel koffiekenners raden echter aan om je koffiemengsel 18-24 uur te laten staan om de beste smaak te krijgen.
Kan Ik Niet Gewoon Melk Toevoegen Aan Ijskoffie Of Cold Brew Om Een Latte Te Maken?
Geen enkele hoeveelheid melk kan een ijskoffie in een ijskoffie veranderen. Omdat iced lattes gebruik maken van gebrande espressobonen en iced coffees niet, kun je ze niet in elkaar zetten.
The Showdown: IJskoffie Versus Iced Latte
Oké, nu je meer weet over dit soort koffiedranken, laten we de belangrijkste verschillen tussen de twee opsplitsen.
Kracht
Iced latte is sterker dan ijskoffie. Iced lattes worden gemaakt met espresso zodat je een sterkere kop koffie krijgt. Hoewel je de espresso- en melkverhoudingen in een latte zeker kunt aanpassen of een sterkere kop koffie kunt zetten, is het onwaarschijnlijk dat ijskoffie deze categorie wint.
Zuurgraad
Iced lattes gebruiken espressobonen die van nature een lagere zuurgraad hebben vanwege het langere brandproces. Iced lattes worden gemaakt met meer melk dan espresso. Dit helpt de zuurgraad in evenwicht te brengen en de compositie af te ronden. IJskoffie hoeft niet verdund te worden met melk.
Apparatuur
Het is moeilijk om over thuisbrouwen te praten zonder de apparatuur te noemen die nodig is om de drankjes te maken. U kunt mogelijk geen espressodranken maken als u geen Aeropress- of espressomachine heeft.
Natuurlijk beweren sommige mensen dat je een espressodrank kunt zetten met alles wat je gebruikt om gewone koffie te zetten. Technisch gezien is dat waar. Je kunt espressobonen in iets anders dan een espressomachine of Aeropress gebruiken, maar helemaal nauwkeurig is dat niet.
Je moet het water onder hoge druk verwarmen om die intense, sterke espresso te krijgen. Dit is onmogelijk met een French press, drip coffee pot of pour-over. Het gebruik van espressobonen in een alternatief systeem creëert zoiets als een espresso-shot, maar het zal niet hetzelfde zijn.
Voorbereidingstijd
Tijd is kostbaar en wachten op je cafeïne-infusie in de ochtend kan ronduit frustrerend zijn. Dus of je nu kiest voor een ijskoffie of een ijskoffie, je kunt een beetje wachten met wachten. Beide dranken moeten worden gezet, maar het duurt iets langer om te wachten tot warme koffie koude koffie wordt voordat je deze over het ijs giet.
Wie Wil Er Nou Niet Een Iced Latte?
Iced latte is een geweldig alternatief voor koffie voor mensen die niet van de bitterheid of zuurgraad van gewone koffie houden. De melk rondt de bitterheid af en verlicht de zuurgraad, zodat het zachter is voor je spijsvertering.
Iced lattes zijn ook geweldig met melkalternatieven die geen geraffineerde suiker toevoegen. Je kunt ook gearomatiseerde siropen of sauzen toevoegen om een vleugje smaak toe te voegen.
Hoe Zit Het Met Een Ijskoffie?
IJskoffie is meestal niet de beste optie voor niet-koffiedrinkers. IJskoffie is niet zo sterk als koffie lattes, maar ze hebben nog steeds dezelfde bitterheid, zuurgraad en sterkere koffiesmaak als een kopje gewone koffie. Zelfs als je een scheutje melk, een beetje suiker of wat siroop toevoegt, zal je de uitgesproken smaak of bitterheid van het sterke koffiebrouwsel niet wegnemen.
Ijs Ijs Baby
Iced latte vs ijskoffie komt neer op persoonlijke voorkeur in koude dranken. Het zijn allebei populaire koffiesoorten, maar als je de voorkeur geeft aan een soepele drank met iets minder zuurgraad, dan kun je misschien beter voor een iced latte gaan. Aan de andere kant, als je van die sterke koffiebitterheid houdt en het niet erg vindt om wat langer te wachten, dan zou een ijskoffiedrank moeten werken.
Decaf oploskoffie is een geweldige optie als je niet te veel cafeïne wilt drinken.
We hebben allemaal onze voorkeuren in koffie, maar je verliest ook niets als je kiest. Het draait allemaal om de cafeïnehoudende dranken aan het eind van de dag of het begin van de ochtend!
- Hoe te brouwen?
Het recept voor soja latte zelf is zo eenvoudig dat je misschien niet denkt dat het zo licht, zoet en schuimig zou smaken. Misschien heb je het mis!
- Hoe te brouwen?
- Koffie feiten
Verlang je naar de zoete tonen van bruine suiker van een goede Oliang? Krijg je Thaise koffiefix met ons favoriete Thaise ijstheerecept.
- Koffie Feiten
Als je een macchiato bestelt in een coffeeshop, is de kans groot dat je een caramel-y, sugary-y latte krijgt. Maar dit is niet de echte macchiato. Lees verder om meer te weten te komen over de macchiato, de variaties en hoe je hem kunt bestellen.
