Thermador had de eerste echte innovatie op de markt door een randloze kookplaat aan te bieden zonder traditionele branders. Dit betekent dat je de pan overal op het oppervlak van de kookplaat kunt plaatsen, of verplaatsen tijdens het koken, en de kookplaat past zich automatisch aan waar de pan wordt geplaatst.
Samsung heeft dit jaar de allereerste inductiekookplaat uitgebracht. Er zijn een aantal hele gave innovaties, zoals Wi-Fi of BlueTooth. Dus we zullen beide vergelijken. Laten we eerst eens kijken naar inductie zelf.
Bedankt voor het melden van een probleem. Om ons te helpen het probleem op te lossen, voegen we technische informatie over de sessie toe. Welke beschrijft het probleem het beste?
Heeft u andere context of details nodig?
Bericht
Inductiekoken zorgt voor een snellere, meer consistente verwarming en zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling. Inductiekoks verwarmen een vat met behulp van magnetische inductie. Kortom, een spoel van koperdraad bevindt zich onder de pan en er loopt een elektrische wisselstroom doorheen.
Dit creëert een magnetisch veld en magnetiseert herhaaldelijk de pan waardoor lussen van elektrische stroom ontstaan. De weerstand van de pan zorgt ervoor dat deze opwarmt en maakt hem tot warmtebron.
In basistermen prikkelen de magneten in inductie het metaal in de pan. De pan verwarmt het eten. De pan verwarmt het voedsel zonder het glas te verwarmen.
Inductie Heeft Veel Voordelen
Inductie is de beste kookmethode op de markt. Het is zelfs beter dan commercieel koken op gas. Een inductiekookplaat is sneller en laat het beste sudderen.
Bovendien is het de meest reinigbare kookmethode omdat het glas niet opwarmt voor gebakken vlekken. Ten slotte is inductie ook het meest kindveilig omdat het alleen geactiveerd kan worden als er een magnetische pan op de kookplaat staat.
Nu we begrijpen hoe inductie werkt, gaan we eens kijken naar onze twee kookplaten.
Thermador Freedom 91 Cm Kookplaat CIT36XKB ,999
Functies:
- Beoordelingen van het brandervermogen (1 – brander).
- Volledige oppervlaktebrander 3.600W (4600W boost)
- Het grootste kookoppervlak heeft 63% meer oppervlakte dan de rest
- Flexibiliteit Plaats tot 4 potten of pannen overal op de kookplaat
- Panherkenningselement gaat niet aan als er kleine voorwerpen op het kookoppervlak liggen
- Power Boost – Gerichte warmte om de kooktijden te versnellen
- Briljante interface Kleurenaanraakscherm van 17 cm met briljante interface voor snellere toegang tot kookinstellingen
- Vrijheid om te bewegen
- Bedieningsvergrendeling – Voorkom dat de bedieningselementen per ongeluk worden ingeschakeld
Thermador heeft het idee van inductiekoken echt opgevoerd met hun Freedom-ontwerp. Het hele oppervlak is een enkele brander, waardoor het het grootste afzonderlijke kookoppervlak op de markt is.
Het kan precies voelen waar een pan is, de grootte van de pan, en het maakt het mogelijk om 4 pannen tegelijk op het kookoppervlak te plaatsen in elke configuratie.
Het kookoppervlak meet 46 cm x 72 cm en heeft een oppervlakte van 25 cm bij 11 cm. De bedieningselementen bevinden zich aan de onderkant. Een 17 cm kleuren touchscreen bestuurt de machine.
Hoewel het een prachtig ontwerp is, kunnen sommigen het gevoel hebben dat het kookoppervlak misschien niet groot genoeg is voor gebruik met meerdere pannen vanwege de mogelijkheid van temperatuurconflicten.
Bedankt voor het melden van het probleem. Om ons te helpen het probleem op te lossen, voegen we technische informatie over deze sessie toe. Welke van deze beschrijft het probleem het beste?
Heeft u andere context of details nodig?
- Nominale vermogens van de brander (5 – branders)
- Brander linksachter 1800W (Boost 2600W). Flexzone
- Brander linksvoor 1800W (Boost 2600W) Flex Zone
- Rechtsachter 15 cm Brander 1.400W (Boost 1.800W)
- Rechtsvoor 20 cm Brander 2.200W (Boost 3.200W).
- Midden 18 cm-28 cm Brander 3.600W (Boost 4.800W)
- Flex Zone Combineert 2 specifieke kookzones om 1 grotere kookzone te creëren
- 15 Warmte-instellingen Biedt nauwkeurige afstelling om de kookplaat te bedienen
- Power Boost gerichte warmte voor snellere kooktijden op alle branders
- De Simmer Control zorgt voor gelijkmatige en constante temperaturen
- Smeltmodus Gebruikt lage temperaturen om boter te smelten of chocolade te temperen
- Bluetooth-connectiviteit Synchroniseert met Samsung-kap en schakelt deze automatisch in
- Wi-Fi-connectiviteit Bedien uw kookplaat met uw smartphone
- Virtual Flame LED-oppervlakteverlichting die de vlam van een gaskookplaat nabootst
- Digitale of analoge bedieningselementen Kies uit verwijderbare knoppen of digitale bedieningselementen
- Bedieningsvergrendeling Voorkomt dat bedieningselementen per ongeluk worden ingeschakeld
Zoals ik al eerder zei, Samsung is net nat aan het worden op de markt voor inductiekookplaten en ingebouwd koken. Dat gezegd hebbende, ze komen binnen met een aantal echt coole functies.
Ze hebben een dubbel flexzone-element dat 20 cm x 38 cm beslaat wanneer ze worden gecombineerd (linkerkant), dat een gelijkmatige en consistente warmte houdt in ovale pannen en bakplaten.
Voor gebruiksgemak heeft u de mogelijkheid om digitale besturingen of analoge besturingen te gebruiken. (Analoog is een verwijderbare magnetische knop). Deze LED-lampjes kunnen worden gebruikt om vlammen onder de pan te simuleren, wanneer de branders aanstaan.
Het meest innovatieve dat Samsung heeft gedaan, is het toevoegen van Wi-Fi- en Bluetooth-connectiviteit. Hij kan via Bluetooth verbinding maken met een Samsung afzuigkap en automatisch inschakelen wanneer de kookplaat in gebruik is.
Een app kan worden gebruikt om uw kookplaat op afstand vanaf uw smartphone te bewaken, voor het geval deze niet is uitgeschakeld of u zich haastt.
We hebben allemaal die ochtenden gehad.
Welke Kookplaat Zou Ik Kopen?
Na het bekijken van beide kookplaten, waren er een paar dingen die me opvielen. Thermador heeft 4.600W met Boost en Samsung heeft 4.800W met Boost. Thermador kan dat tot vier pannen tegelijk gebruiken, in plaats van één. Dit is iets om te overwegen. De interface van de Thermador Freedom is nog steeds uitstekend.
Samsung biedt de flexzone-functie om enigszins te concurreren met de oppervlaktedekking van Thermador. Dus Samsung heeft meer output en de blauwe LEDS om aan te geven dat hij aan staat. Hoewel de Wi-Fi-functionaliteit misschien beperkt is, is het een uitstekende functie die gemoedsrust biedt.
Het enige waar ik me zorgen over maak is de betrouwbaarheid. Thermador is een bewezen leider in deze markt, terwijl Samsung nog nieuw is op de inbouwkookmarkt.
Daarom ben ik bereid ze een kans te geven. Met alle functies die je op de Samsung-kookplaat krijgt, en het prijsverschil van iets meer dan dat, is het behoorlijk aantrekkelijk. De kap wordt ook aanbevolen voor Bluetooth-connectiviteit.
